在日常生活中，人们经常会吃一些水果来补充身体里的维生素营养，经常吃水果美容养颜，对身体也是大有好处，但是大家往往都是只吃果肉，果皮就直接扔掉了，其实柚子皮比果肉还好吃，可惜很少有人知道做法。

很多人觉得柚子皮是苦的，其实小小处理一下就很好吃啦，一起来看看怎么做吧：

柚子皮用盐搓洗干净，切成一个个小薄片。

锅中水烧开，把柚子皮焯一下。放入水中用手使劲抓，然后把黄色的水倒掉，放清水继续抓，多抓几次要不会很苦。然后在水中泡一段时间。最后一次放凉开水里抓一下，然后把水分拧掉，如果还有残留的水分会影响后期调料的入味。

醋、酱油、糖拌匀，调入柚子皮中让柚子皮均匀吸收即可。

是不是很简单呢？你们学会了吗，赶快转发收藏告诉你的家人吧